BUONA PASQUA A TUTTI!!!

  40 giorni di fioretto. Dieta. Aspettavo questa mattinata come il migliore dei capodanni… Anzi ho aspettato la mezzanotte come il migliore dei capodanni. Ha affondato cucchiaio nella Nutella (complice l’amica di una vita Valeria) e spalmato su fette biscottate… Questo solo a mezzanotte! Questa mattina casatiello della Sora Candy Crush e uovo di Pasqua Kinder Hello Kitty ( quelle per lui aveva i super … Continua a leggere BUONA PASQUA A TUTTI!!!

SE MAGNA! CROCCHETTE (di patate) CON AMORE…di DiscoIgor

E’ il compleanno di papà…e come ogni anno a casa mia si cucinano crocchette di patate ripiene di formaggio. Mamma quest’anno lavorava e non poteva mettersi in cucina e quindi ho deciso di farle io (per la prima volta) utilizzando la ricetta “di famiglia” e il sussidio di mamma al telefono quando necessario :) Spero vi piacciano… io ne sono ghiotto! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: … Continua a leggere SE MAGNA! CROCCHETTE (di patate) CON AMORE…di DiscoIgor

SE MAGNA! LASAGNE ALLA ZUCCA E RICOTTA

Halloween è da poco passato e sicuramente avrete ancora le rimanenze di zucca nel surgelatore e v starete chiedendo: “ma io con tutta questa zucca, che ci faccio?!” Semplice!!!! Una bella lasagna alla zucca! Che dici? Non sai come farla e che ingredienti usare? e Io che ci sto a fare qui??? Eccoti accontentato/a: Ingredienti per 4 persone: 500g di Zucca 200/220g di Ricotta FRESCA … Continua a leggere SE MAGNA! LASAGNE ALLA ZUCCA E RICOTTA

SE MAGNA! TORTELLI ALLA IGOR… DISCO-IGOR

Come spesso succede, le mie diete durano tre giorni. Quindi eccoci nuovamente alle prese con una cosetta leggera leggera,,, Oggi mi sono addirittura cimentato nella pasta fatta in casa! Ah…che non se fa pe magnà… Gli ingredienti per 2 persone: Per la pasta: 100g di farina 00 1 uovo Per il ripieno: 2 patate 7/8 castagne (mi raccomando ti tagliarle prima!!!) 50/60g di ricotta salata … Continua a leggere SE MAGNA! TORTELLI ALLA IGOR… DISCO-IGOR

SE MAGNA! PASTA E BROCCOLI (RICETTA SEMI LIGHT)

Ci siamo riusciti! A furia di fare e provare ricette sono ingrassato… quindi questa settimana ho ripreso in mano alcune ricette (semi)dietetiche che avevo già sperimentato tempo fa durante una dieta. Pasta è broccoli è sicuramente una pietanza che piace a molti. Quindi spero che anche questa mia rivisitazione vi piaccia! INGREDIENTI PER 1 PERSONA Versione base: 1 broccolo 45g di pasta (maltagliati o i … Continua a leggere SE MAGNA! PASTA E BROCCOLI (RICETTA SEMI LIGHT)