SE MAGNA! CROCCHETTE (di patate) CON AMORE…di DiscoIgor

4 su il 71530561-11-2456261 alle 19:52

E’ il compleanno di papà…e come ogni anno a casa mia si cucinano crocchette di patate ripiene di formaggio. Mamma quest’anno lavorava e non poteva mettersi in cucina e quindi ho deciso di farle io (per la prima volta) utilizzando la ricetta “di famiglia” e il sussidio di mamma al telefono quando necessario :)

Spero vi piacciano… io ne sono ghiotto!


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • Burro: 60/70g
  • Patate Vecchie: 8 grandi
  • Formaggio Filante (tipo galbanino): 100g circa
  • Pangrattato: QB
  • Parmigiano grattugiato: a piacimento
  • Uova: 1 + 1 tuorlo
  • Sale: QB
  • Foto del 71379753-11-2456261 alle 19:49

7 commenti

  1. non ho ancora visto il video, cos’è quello al centro del piatto? un uovo? se sì, sappi che sto sbattendo la testa al muro

  2. Basta co’ ‘ste cose “ingrassose”!!! (ihihihih, il termine l’ho coniato ora)
    Devo perde almeno 30 k…ehhmmm…3 kg! :-D
    Fa’ du’ zucchine a vapore, per cortesia.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...